为进一步提升学校食堂员工的安全意识，普及消防知识, 增强自防自救能力,切实保障校园食堂消防安全，9月26日晚上，后勤管理处组织食堂餐饮从业人员，在中山纪念堂三楼学术报告厅开展消防安全知识培训。

后勤管理处饮食服务中心邀请校外消防安全专家白纬锋老师来校培训。白老师以近年来发生的多起校园火灾事故为例，详细讲解了日常工作生活中火灾发生的诱因和防范措施、灭火器使用方法等消防安全知识，剖析了一些应对火灾的错误观点，传授了电器火灾、厨房火灾、消防器材使用、火灾扑救及逃生技巧等知识。培训生动有趣、深入浅出、贴近实际，引起参训人员的强烈共鸣。

通过本次培训，食堂员工提升了消防安全意识，加深了对消防安全知识的了解，掌握了消防器材的使用方法，提高了对火灾的应急处置能力，达到了培训的预期目的。