材料化学专业以地方建设和区域新材料产业发展需求为导向，主要培养德、智、体、美、劳全面发展、良好的人文社会科学素养、专业基础扎实、实践能力强、具有创新精神、适应未来社会发展的材料科学与工程类应用技术型人才，毕业后可在化纤、纺织、鞋服、化工、能源、环境、轻工、食品安全等领域从事科学研究、技术开发、生产运行及经营管理等工作。

本专业入选福建省一流专业、省创新创业教育改革试点专业，现有专任教师17人，均具有博士学位，其中教授5人、副教授6人，还从企业聘任兼职教师10余人。专任教师中国家特聘专家1人、福建省高校领军人才1人、福建省百千万人才1人、闽江学者1人、桐江学者4人。拥有功能高分子材料、能源与催化材料、生物纳米材料等学术团队。

近五年，获批4个国家自然科学基金项目，省市级科研课题30余项。获福建省科技进步二等奖1项，发表SCI收录论文80余篇，授权专利10余项。注重学生校内外实践能力的培养，实施了校企联合培养的协同培养模式，建立了10余个稳定的校外实习实训基地。10-15%的学生成功考取硕士研究生，涉及院校包括985和211以及中科院等，毕业生一次就业率达95%。