海洋与食品学院2016年教职工职称结构、学历结构分布情况
1专任教师： 26+1人；其中，教授13+1人，副高职称7人；博士16+1人；女18人。
1-1教授 （13+1人；其中，博士8+1人；女6人）
袁建军 程永强（博士） 戴聪杰（博士） 蔡英卿（ 博士）
吴文林（博士） 蔡建秀（女） 李裕红（女）（博士） 王芳（女）（博士）
黄周英（女） 孙亮先（博士） 谢嘉华（女） 葛清秀（女）
蒋国芳（博士）
1-2副高职称（7人；其中，博士4人；女4人）
吴文杰 董乐 陈细香（女）（博士） 许婉芳（女）（博士）
郑瑞生（博士） 林娈（女） 柯佳颖（女）（在读博士）
1-3中级、初级职称（6人；其中，博士4人；女4人）
桑庆亮（博士） 王艺璇（女） 陈洪彬 王宝贝（女）（博士）
郭凤仙（女）（博士） 黄晓舟（女）（博士）
2教辅系列（实验）： 4人；其中，副高职称3人。
2-1高级实验师 （3人）：
陈楷翰 陈怀宇 陈朝阳
2-2实验师 及实验员（1人）：
段训威
3管理系列： 6人；其中，女4人。
杨槟煌（女） 林宏（女） 张晓琳（女） 洪钦赐
王哲芳（女）
3-2其它（1人）：
张青山
泉州师范学院海洋与食品学院简介
海洋与食品学院现设置生物科学一个师范类本科专业和食品科学与工程、生物技术、海洋技术等三个非师类本科专业及方向，涵盖了理科、工科两大学科门类。学院现有教职工35+2人，教授14人，包括“闽江学者计划”讲座教授1人，副教授7人，高级实验师3人；博士（含在读博士）17人，现有在校生658人。学院教学仪器设备总值1584多万，实验室面积3481余平方米。拥有福建省泉州师院院士专家工作站，海洋藻类活性物质制备与功能开发福建省重点实验室，近海资源生物技术福建省高校重点实验室，省级生物实验教学示范中心，校级海洋功能食品工程中心。是泉州市生物学会和泉州市湿地学会挂靠单位。
学院高度重视科研工作，依托多种研究平台积极开展研究工作，现有4个研究所和1个生物组培中心等研究机构。近五年，获批5个国家自然科学基金项目，科研工作实现了质的飞跃！除此之外，学院还承担国家、省市级科研课题36项，承担“泉州湾湿地生态修复与综合开发”1项福建省服务海西建设重点项目，在国内外学术刊物发表论文133篇，其中12篇论文被SCI、EI等国际著名检索机构收录，出版专著3部，国家发明专利12项。
由于在教学科研上取得了显著成果， 2012年，生物学科被遴选为福建省一级重点学科。2013年，生物学科被遴选为福建省硕士学位培育学科， “近海资源生物技术福建省高校重点实验室” 被评选确定为省高校自然科学类优秀科研创新平台，学院申报的“泉州师范学院——石狮市华宝海洋生物化工有限公司理科实践教育基地”获批地方高校国家级大学生校外实践教育基地建设项目。2015年，获批建设福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室。
学院将以此为契机，紧密结合省、市经济建设和社会发展，坚持创新驱动发展战略，瞄准泉州主导产业、新兴产业、特色产业，积极拓展并着力建设生物技术、食品科学与工程、海洋技术等应用型本科专业，强化“五个泉州”建设需求的科研特色，走产学研结合的路子，努力为地方经济社会发展培养澳门皇冠的高级应用型人才。