海洋与食品学院于2016年3月15日正式成立运行，由原化学与生命科学学院中拆分出来。学院主要以本科教育为主，努力争取发展研究生教育，为社会培养在食品、海洋生物技术等领域有专长的创新型应用人才。
【学科建设】
学院坚持以学科建设为龙头，建有生物学硕士学位培育学科1个、生物学省级重点学科1个和食品科学与工程省级服务产业特色专业1个；建有以食品科学与工程专业为核心，以海洋技术和生物技术专业为支撑的“海洋与食品产业应用型创新人才培养专业群”。
【师资队伍】
学院现有教职工43人，其中专任教师32人（博士学位教师占65.6%），实验技术人员5人。正高职称14人、副高职称7人；博士生导师1人、硕士导师8人；福建省优秀教师1人、泉州市“桐江学者”特聘教授1人、泉州市“海纳百川”高端人才聚集计划4人。学院还聘请“闽江学者”讲座教授6人，“清源学者”讲座教授3人，企业兼职教授15人。
【人才培养】
学院面向全国21个省市招生，有全日制在校生679人。2012年以来，学生考上四川大学等高校硕士研究生39人；学生获得过大学生英语竞赛NECCS、“挑战杯”课外学术作品竞赛等省部级以上学科竞赛奖10余人次；培养本科生836名，发表学术论文30余篇。2013年“洛阳江流域生态环境调查与保护”社会实践队获福建省大中专学生志愿者暑期三下乡社会实践活动优秀团队；2014年2011级生物科学谢文琦获福建省“高校优秀环保志愿者”称号；2015年“青鸟鱼跃暑期实践队”获得“服务新福建”重点工作优秀团队。
【教学工作】
学院开设生物科学（师范类、理科）、生物技术（理科）、食品科学与工程（工科）、海洋技术（工科）等4个本科专业，其中食品科学与工程为福建省服务产业特色专业。学院坚持教学工作的中心地位，突出以学生为中心的教育理念，深化教学改革，加强课程建设，强化优势和特色，重视综合素质培养。建有海洋生物技术国家级大学生理科校外实践基地1个、福建省泉州地区生物技术人才培养模式创新实验区1个、福建省生物实验教学示范中心1个、福建省级精品课程动物学1门。近5年来，学院在全省各大海洋与食品行业企业建立了稳定的教学实习基地15余家。毕业生深受用人单位好评，近三年就业率保持在95%以上。
【科研工作】
学院拥有良好的科研基础与条件。建有福建省院士专家工作站、福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室、近海资源生物技术福建省高校重点实验室、泉州师范学院近海资源生物技术协同创新中心、泉州师范学院海洋功能食品工程中心等5个科研平台。学院教师已获批国家自然科学基金13项。2012年以来，学院主持和承担各级各类科研项目50余项，其中国家自然科学基金6项，到校科研经费近1200万元；发表科研论文160余篇，其中SCI/EI收录65篇。现有实验中心面积约4000平方米，设备资产总值近2000万，为本科教学、研究生教育和科学研究创造了良好的条件。
【社会服务】
学院是泉州市生物学会和泉州市湿地学会挂靠单位。
【对外交流】
学院与美国、英国等国家和台湾、香港等地区的高校及科研机构建立了广泛的国际合作关系，与厦门大学、中国海洋大学、青岛农业大学、广东海洋大学、福建农林大学、福建师范大学、华侨大学、集美大学等联合申请科研项目和培养硕士研究生。
热忱欢迎有志青年来院求学，有识之士来院工作，共建学院美好的明天！
（最后更新：2016年10月18日）
