2017年1月18日上午，泉州师院海洋与食品学院院长袁建军教授和党委书记蔡英卿教授带领海洋食品加工与贮藏科研团队负责人（食品科学与工程系主任）郑宗平教授、海洋食品加工与贮藏科研团队成员蔡建秀教授、院长助理陈洪彬博士、郑瑞生副教授、郭凤仙博士、许明明博士等一行赶赴泉州紫帽浯?工业园区福建省麦都食品公司总部，举办校企合作签约仪式及实习基地挂牌仪式。
泉州晋江市紫帽镇长柯枫伟和副镇长庄跃聪、福建省麦都食品公司董事长李志斌、麦都食品公司副总经理肖文进、晋江市紫帽镇企业党委专职副书记肖文书、麦都食品公司董事长助理傅贵华、林智煌经理、人资行政经理吴明明等共同出席了此次座谈和签约仪式。座谈会上，校企双方就人才培养、专业实习、学生创业大赛等合作领域与方式进行了深入交流、沟通。在轻松、快乐的交流过程后，海洋与食品学院袁建军院长和麦都董事长李志斌正式签订了泉州师范学院专业实习基地协议书，并共同为实习基地揭牌。随后，袁建军一行人还参观公司产品展厅和生产厂区。
此次新增的食品科学与工程专业实习基地,对海洋与食品学院不断创新人才培养模式、推进实践教学改革、建设双师型教师队伍，对进一步推进学院综合改革与转型发展、培养具有创新创业精神的应用型人才具有重要意义。
福建省麦都食品发展有限公司，创建于1989年，坐落福建晋江市紫帽浯?工业园，是一家集自主研发、生产、营销为一体的大型食品企业，主营面包、蛋糕、月饼、西点等烘焙食品。公司以‘引领烘焙时尚，打造放心品牌’为企业经营目标，脚踏实地稳步发展，矢志不渝的追求烘焙“健康、趣味、时尚”食品。
麦都始终以“健康、卫生、安全”为企业宗旨，立足于“发扬传统、锐意创新”，为广大消费者提供一流的产品和服务。目前，公司拥有烘培专卖店及连锁加盟店六十余家，产品和技术荣获‘6.18海峡两岸职工创新成果展金奖、国际发明博览会中科招商优秀发明奖、昆山国际发明展览金奖’等荣誉；公司获得‘福建省著名商标、福建省守合同重信用单位、全国优秀饼店、泉州市食品行业协会第二届常务理事单位、福建省纳税人服务研究会理事会员单位等多项荣誉。
麦都独有国内的“天然酵母”系列产品，为消费者带来了全新的健康食品理念，被树立为行业标杆产品—金牌面包。公司积极整合现有连锁资源，开辟外部市场，由产业终端逐步过渡到供应链源头，进入企业高速发展新时期。麦都坚持“尊才，惜才，务实，共赢”的人力资源战略理念，长期重视劳资关系及员工福利，且拥有自己的工会组织，有效地保障员工合法权益，深受广大员工的好评.（ 许明明 ）
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